NHK NEWS WEB
https://www3.nhk.or.jp/lnews/otsu/20221110/2060011957.html

プラスチックごみの削減が世界的な課題となる中、滋賀県にキャンパスがある立命館大学の学生たちが、びわ湖の「ヨシ」を使った「ヨシストロー」を飲食店の客に使ってもらう社会実験を始めました。

立命館大学経済学部の学生たちは、プラスチックストローの代わりにびわ湖のヨシの茎を使った「ヨシストロー」の研究を進めていて、１０日から近江八幡市内のカフェで社会実験を始めました。カフェの客に新品のヨシストローと、複数回使うリユースを想定して１０回煮沸したヨシストローを、両方渡して実際に使ってもらいました。

立命館大学３年の辻雅基さんは、「ヨシストローは、琵琶湖の環境を守る、ヨシの文化を継承する、プラスチック問題の解消の３つのメリットがあると思うので、ぜひ皆さんに使ってもらいたい」と話していました。