滋賀県水産課フェイスブックより

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琵琶湖八珍 の一つ、ホンモロコ は秋から春が旬！
体長7～15cmの、小ぶりでつぶらな瞳がカワイイお魚ですが、コイ科の魚類では最もおいしい と言われています。
沿岸から沖合へ向かって移動する秋には、非常に脂が多く乗ったホンモロコが刺網などで漁獲されます。

一時は、年間数トンにまで漁獲量が減り、危機的な状況にありました。
しかし、資源回復の取組などにより、直近では30トンを超える漁獲量にまで回復し、琵琶湖各地で多くの産卵がみられるようになってきました。